Crumble Cake

Directions

• Step 1 Calienta el horno a 180 grados
• Step 2 Para el crumble añade 6 cucharadas de azúcar a un bowl, luego 8 cucharadas de mantequilla derretida, 1 cdta de canela en polvo, 1/8 de cucharadita de nuez moscada, 1/8 de cdta de sal y 1 1/4 harina. Mezclar todo con la mano y hacer como migas de pan. Reservar.
• Step 3 Para el queque. En un bowl mezcla 1/4 de taza de azúcar, más 1 1/4 de taza de harina, 1 cdta de polvos de hornear y una de bicarbonato, 1/4 de cdta de canela, 1/8 de sal y de nuez moscada. Reserva.
• Step 4 Luego en otro bowl bate 4 Cucharadas de mantequilla derretida, un yogurt natural y dos Cucharadas de leche, 1 huevo grande y una yema, yo use @yemita.chile Que son exquisitos!! Y una cucharada de vainilla.
• Step 5 Añade poco a poco la harina a la mezcla del huevo y lleva a un molde cuadrado enmantequillado. Arriba agrega el crumble.
• Step 6 Lleva al horno por 30 min a 180 grados (hasta que metas un palito y salga seco)