CALUGAS MANJAR NUEZ

CALUGAS MANJAR NUEZ

De esos sabores que nos recuerdan los toffees… pero mucho más suaves y blandos ❤️ la receta la saqué de la parte de atrás de la bolsa de manjar..

 

Calugas Manjar Nuez

23 mayo, 2020
: Media

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Ingredients
  • 1 Taza de manjar
  • 1 huevo
  • 2 1/2 tazas de azúcar flor
  • 100gr de nueces picadas
Directions
  • Step 1 Echa el manjar En una olla pequeña y calienta a fuego medio durante 6 a 8 minutos.
  • Step 2 Agrega la yema de huevo con las nueces partidas y calienta nuevamente revolviendo constantemente, pero ahora a fuego bajo.
  • Step 3 Aparte, bate la clara de huevo hasta que esté espumosa y agrega a la preparación anterior, cocina nuevamente removiendo seguidamente hasta homogenizar y la mezcla se desprenda del fondo de la olla. Retira del fuego y deja enfriar.

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A ver…… no puedo escribir mucho porque esto es indescriptible. Son ultra mojados, ultra fudgy y con chocolate y manjar derretido por dentro. ESO.     TIP: comerlos tibios, cuando se enfríen meter al microondas y luego comerlos porque calientes son exquisitos!  



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