De esos sabores que nos recuerdan los toffees… pero mucho más suaves y blandos ❤️ la receta la saqué de la parte de atrás de la bolsa de manjar..
Calugas Manjar Nuez
23 mayo, 2020
: Media
Ingredients
- 1 Taza de manjar
- 1 huevo
- 2 1/2 tazas de azúcar flor
- 100gr de nueces picadas
Directions
- Step 1 Echa el manjar En una olla pequeña y calienta a fuego medio durante 6 a 8 minutos.
- Step 2 Agrega la yema de huevo con las nueces partidas y calienta nuevamente revolviendo constantemente, pero ahora a fuego bajo.
- Step 3 Aparte, bate la clara de huevo hasta que esté espumosa y agrega a la preparación anterior, cocina nuevamente removiendo seguidamente hasta homogenizar y la mezcla se desprenda del fondo de la olla. Retira del fuego y deja enfriar.
