GALLETAS DE CHIPS DE CHOCOLATE

GALLETAS DE CHIPS DE CHOCOLATE

Amadas, mezcla perfecta entre ese sabor de recién salidas del horno y el efecto crunchy. La receta es de @nigellalawson , volví a hacer una receta de ella porque después de las galletas de chocolate del otro día supuse que estás Eran buenísimas… y así fue! Realmente buenas!


Galletas con chips de chocolate

23 mayo, 2020
: Muy Fácil

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Ingredients
  • 150 gramos de mantequilla
  • 125 gramos de azúcar rubia
  • 100 gramos de azúcar normal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 huevo (frio de refrigerador)
  • 1 yema (fría de refrigerador)
  • 300 gramos de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 300 gramos de chips de chocolate.
Directions
  • Step 1 Calienta el horno a 170 grados. En un bol echa la mantequilla previamente derretida
  • Step 2 junto con el azúcar normal y la rubia. Mezcla bien.
  • Step 3 Agrega la vainilla, huevos, hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  • Step 4 Añade la harina, y el bicarbonato. Una vez esté todo mezclado agrega los chips de chocolate.
  • Step 5 En la bandeja del horno previamente enmantequillada o con una lámina de silicona. Arma bolitas con la mezcla del tamaño de una pelota de golf.
  • Step 6 Lleva al horno por 15 a 17 minutos hasta que las galletas estén levemente doradas. Ojo que debes dejarlas reposar unos 5 min antes de sacarlas y ya que así se endurecen ( cuando las saques quedan blandas pero así es! A los 5 minutos ya están increíbles ❤️🍪)
  • Step 7 Tip: para que te queden más chocolatozas al momento de sacarlas del horno entierra pedazos de chocolate picado en la galleta y así se van a derretir como en la foto 💙


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