Quinoa con Verduras Salteadas

Quinoa con Verduras Salteadas

Esta receta es para 6 personas aprox! la pueden hacer tanto con quinoa como con cous cous, solo que para hacer el cous cous, basta con poner dos tazas de este con dos tazas de agua hirviendo en un bol, revolver, echar sal y pimienta y dejar tapado 5 min con alusa plast.

 

La quinoa queda exquisita con este sabor agridulce que le dan las verduras salteadas que vienen con ese toque de azúcar.

 

 

 

Quinoa con verduras salteadas

14 junio, 2020
: 6 personas
: muy fácil

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Ingredients
  • Quinoa
  • pimentón
  • zapallo italiano
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
Directions
  • Step 1 En una olla agrega aceite de oliva y luego dos tazas de quinoa. Luego dos tazas de agua hervida y aliña con sal y pimienta.
  • Step 2 Por mientras en una sartén o en el horno agrega medio pimentón picado en cubitos, medio verde y medio rojo , y un zapallo italiano, aceite de oliva y una cucharadita y media de azúcar.
  • Step 3 Saltear a 180 grados si es en el horno por 10 min y si es en la sartén ir revolviendo para q no se quemen.
  • Step 4 Mezcla la quinoa con las verduras y voila

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