Torta Almendra Caluga Frambuesa

Torta Almendra Caluga Frambuesa

Esta torta es una perdición queda de película! La van a amar. Lo importante es que sepan que debe hacerse de un día para otro porque tiene que estar al menos 5 horas en el congelador.

Torta Almendra Caluga

29 junio, 2020
: muy fácil

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Ingredients
  • 2 paquetes de galletas de mantequilla
  • 200 gr de frambuesas (2 puñados grandes)
  • 2 tarros de leche condensada
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1/3 de taza de agua
  • 50 - 100 grs de mantequilla (para el relleno) depende del tamaño del molde pero debe quedar como harina más húmeda.
  • 100grs aprox de mantequilla para la base
  • 100grs de almendras picadas
Directions
  • Step 1 1. Muele las galletas de mantequilla y mézclalas con las almendras y la mantequilla para la base en cubos hasta formar una base.
  • Step 2 2. Pon una capa de la base (apretando bien) en un molde previamente enmantequillado o con papel mantequilla. Refrigera y reserva.
  • Step 3 3. En una olla pequeña agrega el azúcar y el agua, revuelve bien hasta que el agua empiece a hervir y agrega la mantequilla.
  • Step 4 4. Cuando esté todo bien mezclado agregas los dos tarros de leche condensada y revuelves permanentemente hasta que la leche tome un color más oscuro y hasta que al pasar la cuchara por el fondo de la olla esté se vea. Saca del fuego
  • Step 5 5. Arma la torta así: arriba de la base de galleta echa una de la crema de leche condensada, luego una delgada de galleta, arriba una capa de frambuesas (la idea es que cubran toda la base) luego otra de crema, luego otra de galleta, una de crema y terminas con una de galleta y agregas arriba más Almendras molidas.
  • Step 6 6. Congela al menos 5 horas o de un día para otro y saca un par de horas antes de comer pero mantenla refrigerada siempre. .

 


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